Domanda : mandorli
salve ho comprato 2 mandorli uno guscio duro e l altro tenero volevo sapere quale varietà prendere visto che ne voglio prendere altri 2 per il discorso dell inpollinazione grazie
Risposta : mandorli
Gentile Mirko, in commercio in Italia, e nell’utilizzo pratico nelle piantagioni di mandorli, esistono almeno una decina di varietà, se non di più, che hanno caratteristiche ovviamente molto interessanti; tra queste esistono anche nuove varietà autoimpollinanti, che non necessitano di piante impollinanti vicine; anche in quest’ultimo caso, ovviamente, anche se le piante sono autoimpollinanti, la vicinanza con piante dello stesso genere, sicuramente aumenta la produttività favorendo l’allegagione dei frutti. Che pianta scegliere per impollinare quelle che già abbiamo? Trattandosi di mandorli, se anche hai delle piante autoimpollinanti, ha senso porre a dimora altre piante, oltre che per migliorare l’impollinamento, anche per aumentare la produttività, e anche per la piacevole vista dei mandorli in fiore. La principale differenza che si presenta tra tutte le varietà di mandorli, sta più che altro nel periodo di fioritura, che può variare di qualche giorno, o anche di un paio di settimane; per questo motivo, quando si sceglie un mandorlo da porre a dimora vicino ad altri mandorli, è consigliabile scegliere una varietà che fiorisca nello stesso periodo di tempo, in modo che l’impollinazione incrociata possa avvenire. Quindi, prima di tutto accertati del nome della varietà che hai acquistato, che dovrebbe essere indicato in etichetta, o sulle fascette presenti sulle piante, o ancora puoi chiedere al vivaio dove hai acquistato gli alberelli; fatto questo puoi acquistare piante della stessa varietà, o di varietà che fioriscono nelle stesse settimane dell’anno. La semplice caratteristica del guscio duro o morbido non è sufficiente ad indicare la varietà di un mandorlo; i coltivatori di solito, e il mercato, preferiscono le mandorle a guscio duro, perché di solito risultano dal sapore migliore, e innegabilmente la conservazione è più agevole. Come sapere se due varietà sono adatte per impollinarsi a vicenda? Le varietà non sono poche, ma puoi trovare vari documenti, anche online, dove vengono indicati i diversi periodi di fioritura, e la facilità di impollinazione incrociata tra diverse specie; per farti un esempio, una delle migliori mandorle al mondo, ovvero la Pizzuta d’avola, effettua impollinazione incrociata con la varietà fascionello, molto diffusa nei vivai. Quindi, fondamentale è che tu abbia la possibilità di capire di che tipo di varietà sono le piante che hai già posto a dimora; se non ti è possibile farlo, puoi scegliere le due nuove piante nello stesso vivaio, acquistandone ancora una per tipo; oppure puoi acquistare un mandorlo a fioritura precoce e uno a fioritura tardiva; oppure ancora, spero tu abbia preso nota di quando hanno fiorito gli alberelli che possiedi, in modo che tu possa acquistare due mandorli che fioriscono in quello stesso periodo.
Domande frequenti
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Come posso sapere quale varietà di mandorlo comprare per impollinare i miei alberi esistenti?La chiave per un'impollinazione efficace è la sincronizzazione della fioritura. Devi prima identificare la varietà degli alberi che già possiedi, controllando etichette, fascette o chiedendo al vivaio. Una volta noto il periodo di fioritura delle tue piante, acquista nuove varietà che fioriscano nello stesso arco temporale, sia nella stessa settimana che in quella precedente o successiva. In alternativa, se non conosci le varietà, puoi acquistare un esemplare a fioritura precoce e uno a fioritura tardiva per coprire l'intero periodo, oppure comprare due piante della stessa varietà dei tuoi attuali alberi.
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Le varietà autoimpollinanti di mandorlo producono comunque meglio se affiancate da altre piante?Sì, assolutamente. Anche se esistono varietà autoimpollinanti che non richiedono obbligatoriamente un partner per fruttificare, la presenza di altri mandorli vicini migliora significativamente la produttività. L'impollinazione incrociata favorisce una maggiore allegagione dei frutti, aumentando la quantità di mandorle prodotte. Inoltre, avere più alberi crea un effetto estetico piacevole durante la fioritura primaverile. Quindi, anche per le varietà autofertili, si consiglia di piantare almeno un'altra pianta impollinatrice per ottimizzare il raccolto.
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La differenza tra guscio duro e tenero indica la varietà del mandorlo?No, la consistenza del guscio (duro o tenero/morbido) non è un indicatore affidabile per identificare la varietà botanica. Questa caratteristica riguarda principalmente la qualità commerciale e la conservazione del frutto. Il mercato e i coltivatori preferiscono spesso il guscio duro perché offre una protezione migliore e una conservazione più lunga. Per identificare correttamente la varietà, devi fare riferimento ai nomi specifici riportati sulle etichette delle piante o documentarti sui cataloghi dei vivai, poiché la distinzione reale sta nel periodo di fioritura e nelle caratteristiche genetiche.
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Quali sono esempi di varietà di mandorlo compatibili tra loro per l'impollinazione?Un classico esempio di abbinamento efficace è la 'Pizzuta d'Avola', considerata una delle migliori al mondo, che impollina efficacemente con la varietà 'Fascionello'. Quest'ultima è molto diffusa nei vivai italiani. Tuttavia, poiché esistono decine di varietà con periodi di fioritura variabili (anche di due settimane di differenza), la regola generale rimane quella di accoppiare cultivar con finestre di fioritura sovrapposte. Consultare schede tecniche specifiche o chiedere consiglio al vivaio è essenziale per garantire che i pollini siano rilasciati contemporaneamente.
